Bernice的隨手筆記

位在北投距捷運石牌站不遠的漁當家是享受美味魚料理好所在
從小就被告知吃魚會變聰明，但其實我很怕魚腥味所以就算笨也不想吃魚
但來到漁當家後，整個對魚料理改觀，原來魚料理有這麼多變化這麼
 

＊＊1200元套餐，光是那兩尾烤魚和生魚片就值回票價了

漁當家採無菜單料理，主要是以價格做區分，為回饋好食客亦推出平日午間定食
不管是午間定食還是無菜單套餐都是滿滿美味魚，各種不同的料理方式入口變化多
味蕾不同的變化讓我對魚料理完全改觀，原來有這麼多變化可以這麼好吃


＊＊漁當家屬美食商圈成員之一


＊＊木質色很舒服


＊＊用餐區圍著料理區


＊＊店內坐位席數約12~14席，要來品嚐美味記得先預約哦


＊＊從這看過去的空間很舒服
 
相信大家對於台灣在道地的小吃滷肉飯一定不陌生，但以黑鮪魚+黑毛豬腿肉組成的魚滷飯一定沒吃過
魚滷飯沒有傳統滷肉飯來得油膩，不過香氣依舊十足再配上半熟蛋滿意度大升級
在飯裡還藏有一塊有著滿滿膠質的海豬腳，知道價值的人就知這份魚滷飯有多超值了


＊＊魚滷飯定食，平日午間限定


＊＊黑鮪魚+黑毛豬腿肉組成的魚滷飯


＊＊上桌前會現刨烏魚子加進魚滷飯上


＊＊蛋黃和著魚滷飯一起食用滋味更讚


＊＊美味的組合，米飯是使用台東長濱有機白米飯，支持小農更美味


＊＊有著滿滿膠質的海豬腳


＊＊柳葉魚南蠻漬～我喜歡這酸甜的滋味


＊＊時令玫瑰生魚片～好看又好吃


＊＊平日午間定食除了魚滷飯定食外還有烤鮮魚定食
 
無法在平日來朝聖吃不到超值午間定食也不用擔心，因為無菜單套餐也是相當超值
以豪華大套餐1200元來看，光是那兩尾烤魚跟生魚片，基本上就已超過售價
更不用說餐點內還有時蔬、生菜、其他海鮮料理等，您說說這價格老闆是不是太佛心來著


＊＊1200套餐，魚和時蔬會因季節不同有變動


＊＊盛合生魚片，平均會有三到四種魚


＊＊本次品嚐到四種魚款


＊＊正鰹魚搭柚子胡椒醬、花腹鯖魚、肉溫仔、手釣深海剝皮魚


＊＊鹽烤宜蘭黑喉～這是兩尾不是切開的哦，是說黑喉好好吃哦


＊＊鹽烤本港大對蝦～大對蝦的肉質偏脆口，有別於明蝦天使紅蝦的口感


＊＊醬烤澎湖小捲～小捲給人的印象大都是死鹹，但這兩隻味道剛剛好


＊＊鹽烤紅鬚玉米筍&松本茸～烤過的玉米筍原味就很讚；松本茸保有水份我呷意


＊＊時蔬沙拉～這盤沙拉有別於一般吃到的沙拉，超營養的
　　鳳梨夾青紫蘇、紫地瓜、櫻桃蘿蔔、佛手瓜、花生芽、水果甜椒
　　火龍果花、晚香玉筍、車輪苦瓜、無花果，佐鳳梨&百香果沙拉醬


＊＊味噌鮮魚湯～湯頭很不錯，開吃前暖胃很ＯＫ


＊＊手工黑糖豆花～這個豆花好好吃，真想外帶Ｎ份走
 
因為季節及天候因素，漁貨、時蔬等不一定每回來的都一樣，不過可以確定的是絶對是美味好魚餐
認識我的人都知曉我不愛生魚片，因為無法接受有火為何不將其煮熟
但漁當家的生魚片我可以，入口不再是只有冰冷帶有魚腥味的ＦＵ，而是有不同的感受
雖然還無法達到像奶油一樣在嘴裡化開的感覺，但沒吃到腥味口感還不錯讓我對生食稍稍改觀
如果你也和我一樣不太能接受生魚片，來到漁當家將會有不同的收獲與感受哦


＊＊圍著料理台而坐可以窺見大廚的手藝


＊＊茶水自取，還有打卡小道具可用哦


＊＊好喝的麥茶
 
多吃魚會變聰明，一起到漁當家品嚐美味魚料理，一起變聰明吧
因為料理方式變化多，皆需要時間，要來品嚐前記得先預約以免久候哦
 
更多漁當家食堂照片
 
漁當家食堂資訊～～
Eat Date：2019.07.04
電話：02-28261490
地址：台北市北投區裕民四路13號
ＦＢ：https://www.facebook.com/yudangjia/
ＩＧ：https://www.instagram.com/yu.dang.jia/
 

豆腐村主打韓式鍋物料理，今兒個和小可愛們到美麗華店用餐
享用美味鍋物及小菜和獨特豆腐霜淇淋飽到天靈蓋
 

＊＊豆腐煲搭配韓式石鍋米飯

美麗華店空間挺舒適又相當明亮，跟內湖店相比啦
入座點餐完後六道韓式小菜即送上桌，除了手工豆腐及海苔外其他無限吃到飽
小菜的調味不會太重，單吃很ｏｋ，在等待主食上桌時會不自覺一直吃
待主食上桌，感覺已飽六七分了，如果肚子空間不大的人，點鍋物會吃到吐的


＊＊明亮的門面


＊＊述說豆腐村


＊＊舒適用餐空間


＊＊這區今日沒開放
 
點豆腐煲會附上石鍋紫米飯，動作慢點取出會有鍋巴
石鍋食看似很大一鍋，但實際上的量就一碗，而且搭配的豆腐煲也不會太大鍋
但整套吃下來卻相當飽，明明量看起來就還好啊，但卻可以吃的很撐
如果不想吃太撐，就單點熱食，因為有低消的關係，所以…你懂的


＊＊餐具，說實在話扁筷真不是太好使


＊＊餐具自取，就在桌邊很方便


＊＊六道小菜


＊＊手工豆腐無法再續
 
我很喜歡吃泡菜，所以就點了牛肉泡菜豆腐煲，後來發現我好笨，小菜就有泡菜
應該要點別的口味後再自己加入泡菜成新口味才是啊
但現在說這些都太晚了，因為我已點好餐了，只能待下回囉


＊＊牛肉泡菜豆腐煲

可來富在內湖共有兩個點，一在金龍寺附近，另一處在小型黃昏市場中
在黃昏市場這處除了販售麵包外還有早午餐餐點可做選擇
 

＊＊琳瑯滿目的麵包任你挑選

關於早午餐餐點截至目前為止尚未品嚐過，每次都是來買麵包的
因為這裡的麵包質量相當不錯，重點是價格親民
最基本的麵包我們從十元買到現在升級為十七元
這價格相較於其他麵包店還是很優惠，不因價格親民其品質不ｏｋ


＊＊黃昏市場的就在一個轉角處


＊＊因有早午餐的關係，所以有這用餐區
 
基本款的像是肉鬆、蔥花、克林母、菠蘿……等等，少說也有十來種口味以上
不論是哪種全都是十七元，絶不會因為有包料而有不同價
也有養生款，如堅果類麵包或是起司多點這一類，二十元起跳
有料土司六十元、餐包、鹹光餅六十五元、各式小蛋糕二十元起
您看看去哪找這種這麼親民的價格，拿個四五款荷包也不會太傷


＊＊雖然店內空間沒有很大，但種類相關多


＊＊起酥蛋糕一條只要一百三


＊＊你喜歡哪一款


＊＊夾心花生變化款式相當多，全都是十七元


＊＊熱門的消失很快


＊＊有料土司六十元


＊＊下排全都十七元，好吃的輕鬆蛋糕只要六十元

＊＊下排全都十七元，上排是進階版，二十元起跳


＊＊各種蛋糕


＊＊羅宋加了起士也只要四十元耶
 
如果要買麵包下午三點半左右來是最好的時間點
因為不少是剛出爐的，種類也是較齊的，其實五點前都還算滿
但有些熱門款是需要早點到才買的到，太晚就沒了


＊＊如果在一般麵包店這四款要破百，在可來富八十有找


＊＊超有料也不會太貴
 
全店麵包買十送一，土司類不算在內外，晚上八點後還有打折
常常大家的盤子都是滿到放不下，可見有多受歡迎
畢竟這種價格還有這麼好的品質實在難得可見，住附近好幸福
 
可來富Colife資訊～～
電話：02 2658 1211
地址：台北市內湖區文德路66巷10弄1號
＊＊手機拍攝，畫質請見諒＊＊
 

座落在南港中信大樓內隱藏不少美食，漉海鮮蒸氣鍋就是其一
餐點以雙人、四人、六人及十人套餐為主，依人數做選擇
套餐也不同等級之分，另有單點海鮮及肉品，可以吃很飽
 

＊＊蒸出美味與鮮甜

今日和朋友逛完旅展後來到這享受蒸的美味
點了雙人豪華套餐，說實在話這份量真有點多，多到吃撐了還可以打包
御皇米干貝粥、精緻小菜、秘製醬汁、鮮活海蝦300g、季節貝類300g、南非生蠔2顆
澎湖冰卷、頂級牛五花or嚴選台灣豬、時令蔬菜、波士頓龍蝦及甜點
瞧瞧這內容，真的是超彭派，說實在話兩個人要全吃完真的需要大食客才行


＊＊門口就能看到水族箱，走進後可見滿滿活跳跳的海鮮


＊＊舒適用餐環境


＊＊秘製醬汁與調味
 
一開始在鍋底會先煮御皇米干貝粥，用生米吹煮
上頭蒸各種海鮮、時蔬與肉品，下方的粥可說是集結海鮮精華煮成
想想這粥會有多鮮，光是想像就讓人口水直流啊


＊＊以生米來熬煮


＊＊簡單的餐具


＊＊精緻小菜味道都很讚
 
鍋底的粥安置好後，一開始就先蒸鮮活海蝦300g、季節貝類300g
三百克感覺好像還好，沒想到這量有點多耶，真的會有種吃到怕的ｆｕ
想到後面還有不少美味好食，怎麼著也得留些空間，所以不急著吃完


＊＊光這樣倒是覺得還好


＊＊蒸熟後怎覺得變多了，要不是我全程盯著還以為被換過
 
第二蒸是時令蔬菜加澎湖冰卷，因為南非生蠔我們不吃生的，所以一起下去蒸
蔬菜有高麗菜、絲瓜、菇、油菜吧、甜椒、玉米及地瓜，看似份量不多，但卻不然
這蒸的高麗菜超甜的，第一次知道原來高麗菜可以這麼鮮甜又多汁

澎湖冰卷開蒸時也有先剪開，但未剪斷，當蒸熟後服務小姐會剪成一塊一塊
很貼心的服務，讓人品嚐起來更方便；不管是時蔬還是這冰卷，原味就好讚
秘製醬汁我完全沒用到，朋友說這秘製醬汁帶點酸味，沾了後更開胃


＊＊時蔬的種類不少


＊＊看似不多的時蔬放在蒸盤後上份量就變大了


＊＊其實熟的南非生蠔也很鮮甜
  
第三蒸是肉品，朋友不吃牛所以選了嚴選台灣豬，上桌的是松板豬肉
豬肉上已灑上些許黑胡椒，下方是高麗菜墊底，將高麗菜與松板豬一起入口
這比一口肉一口菜還要美味，不知不覺這盤就清空了，也是唯一清空的一道


＊＊松板豬肉上已先灑上黑胡椒

原本小豬的慶生會一樣要辦在星期五餐廳，但我們覺得那間還好
後來就改到西堤牛排，換換口味也好，不然四月底才去Friday，六月又去時間太近會膩
 

＊＊品嚐牛肉慶生好所在

在知道改去西堤後我想起王品集團都會有些折扣優惠什麼的
現在也進步到使用APP，直接結合齊下所有的餐廳，優惠一網打盡


＊＊APP好康．主廚私房菜～焗烤奶油燉菜，雖然燙口但熱熱吃比較好吃
 
話說是很久沒到西堤用餐了，但對於西堤的印象就是價格實惠品質不錯
隨著物價通澎的影響，價格也來到五百多，選擇的種類似乎沒增加多少
不過到牛排館當然就是要吃牛肉囉，518套餐牛肉只有兩種可選
原塊牛排或時蔬厚切燉牛排，說實在話原塊只有6OZ真有點少
雖然不知時蔬厚切燉牛排有多少，但最起碼多了時蔬感覺比較豐富


＊＊時蔬厚切燉牛排～牛肉相當軟嫩，蔬菜也很甜

瘋牛排在這已開業好一段時間，但這卻是我第二次來訪
這回來純粹是想吃肉，及加五十元有兩支德國香腸
 

＊＊大口吃肉好食處

喜歡肉食的朋友來這一定會很滿足，有不少大份量大塊肉的選擇
再加上沙拉自助吧的牛肉湯也有不少牛肉，大食客來到這絶對可以吃很飽
 
雖然我們也很想吃很多肉，但自知吃不下那麼多，再加上口袋深度有限
雞排成了首選，再加五十元還有兩支德國香腸及牛肉湯，雞豬牛都享用的到
點好餐後可先至沙拉吧取小點先墊胃，只要吃得下不浪費都可以拿取


＊＊沙拉、飲品、蒜味麵包、濃湯、牛肉湯任你吃


＊＊甜點是綠豆湯，這綠豆湯超好喝的
 
沙拉吧雖然種類選擇沒多到一個爆炸，但也足夠，重點是不馬虎
畢竟來到這主要是品嚐肉而不是吃一堆麵包什麼的把胃給填滿
一不小心吃太多太飽，反倒主餐上桌後容易造成效用遞減


＊＊我和妹妹都是點雞排，因為這個最俗啦


＊＊加五十元多兩支德國香腸哦


＊＊醬要多少什麼口味自己來
 
瘋牛排距737商圈不遠，吃中午可以先至市場逛逛，用晚餐則可再去買點夜宵
來到這用餐還挺不錯的絶對不會吃不飽，只怕你吃不下
 
瘋牛排洋食-內湖港墘店資訊～～
Eat Date：2018.09.15
電話：03-910-1011
地址：台北市內湖區港墘路103號
ＦＢ：https://www.facebook.com/funsteak888/
 
＊＊以上照片為手機拍攝，請見諒

內湖假日其實是很空虛的，很多店家都未營業，因為平日已賺夠咩
C.C.Lab咖咖來吧在未開幕前就對這有興趣，畢竟這附近沒有咖啡小館
沒想到這外觀超像咖啡廳的地方竟是間飯店，主打咖哩飯
 

＊＊麻婆口味比咖哩好

在試營運的第二天是週日，假日有營業而且還是新開的店，當然要敦親睦鄰一下囉
主打咖哩，另有麻婆及丼飯可選，不論是哪種餐點都是120元
雖說在這條路上來說看稍貴，但畢竟裝潢不同，也或許餐點很豐盛，那就不貴啦


＊＊是不是很像咖啡館


＊＊有三種坐位選擇
 
走進度裡真的很像來到間優雅的咖啡小館，是有看到像咖啡的機器及甜點櫃，來方時是沒有東西的
有的就是飯食餐點，竟然主打咖哩當然就是要點咖哩，想要同時品嚐不到的所以另一樣選麻婆
丼飯則不考慮，因為附近賣丼飯的不少，所以總要來點不同的


＊＊開慕當時的菜單
 
基本餐點的肉品有雞豬牛，還可以加點起士或蛋包於餐點中
我們為了要看出有什麼不同所以分別各加點一種於餐點內
沒一會兒餐點上桌囉，會附上一碗熱湯及一杯茶，整套看起來還ＯＫ


＊＊附有湯品及一杯茶


＊＊咖哩加起士，起士的呈現很特別
 
麻婆並沒有想像中的有辣度，嚴格說起來有麻婆的香但卻沒有麻及辣
所以不食辣的朋友點麻婆也不用擔心要調整辣度什麼的，因為真的不會辣


＊＊麻婆的量不算少


＊＊不知有附半顆糖心蛋不然我就不會加蛋包了


＊＊麻婆還不錯吃
 
咖哩的話，當時我們用餐時僅顏色像咖哩，但味道與香氣皆不足
加點的起司完全就像是芝Ｘ樂整片放上，沒再做過處理，與主食有著不和協感


＊＊咖哩不太像咖哩
 
以上是我們在開幕試營運第二天去時吃到的樣子，過了一個多，不知現在是否有變化
當時我們在這用餐並未限時，所以小聚很適合，畢竟附近沒有像C.C.Lab咖咖來吧這樣的地方
如果想要在有氣氛的地方用餐，可以考慮C.C.Lab咖咖來吧哦
 
更多C.C.Lab咖咖來吧照片
 
C.C.Lab咖咖來吧資訊～～
Eat Date：2018.07.15
電話：02 2658 8558
地址：台北市內湖區內湖路一段591巷10弄5號1樓
ＦＢ：https://www.facebook.com/cclab8558/
 

大直橋下捷運站旁，這排矮房處一樓有藏著許多美味小點
晴光豆花雖然很早就聽過，但直到最近才開始光顧
光顧後終於知曉這簡單的美味為何可以開業這麼久，因為這迷人的滋味太讚
 

＊＊綠豆粉圓豆花，湯底就是綠豆湯

晴光豆花的地點相當好，距大直捷運站不會太遠，公車站牌也在附近
附近也有不少美食，肚子容量大可以一次全嚐遍絶對滿意
 
我們都是外帶為主，截至目前為止沒在店內用過，因為這邊離家不會太遠，所以都是帶回
外帶有兩種包裝～袋裝及杯裝，方便食用就是用杯裝，超值就使用袋裝
除了包裝有兩種外，湯底也有兩種～綠豆湯及糖水，印象中先前是可以挑，現在僅特定的
不管是綠豆湯還是糖水都不會太甜，因為這裡是不加冰，所以甜度不會太甜


＊＊杯裝與袋裝容量真的差很多


＊＊瞧瞧袋裝真的超大包的，只是要自己找容器裝而已
 
我個人是喜歡加綠豆湯的，因為這感覺比糖水更不甜些而且綠豆湯感覺更消暑
豆花入口帶點脆度感，不是那種很軟的，比起偏軟的，我更喜歡這種扎實感
與豆花搭配的珍珠也是屬於有Ｑ勁，咬起來的感覺還不錯，我喜歡這種有咬勁的珍珠


＊＊豆花口感微偏硬，有札實感


＊＊珍珠Ｑ勁不錯配上綠豆湯超完美
 
其實我們來買大都是買珍珠、花生及檸檬三種，明明就還有其他選擇，但就只愛這三款
如果不愛傳統豆花也有丁香豆花可選，但不管是哪種，價格都相當親民
在什麼都飆漲的時代中，晴光豆花保有不失真的口感外，價格也沒飆漲到誇張
要不是離家還是有些許距離，在炎炎夏日，豆花不僅是點心也會被我拿來當正餐
 
晴光豆花資訊～～
電話：02-2532-0738
地址：台北市北安路532之1號