Bernice的隨手筆記

位在日本栃木県擁有三百多年歷史的第一酒造，現在在台灣也能品嚐到其清酒囉
除了釀酒，開華並且經營米麥集貨，以自有稻田生產的米為始，所有原米全由自己精製
精心釀製的美酒，也獲全日空的頭等艙所採用

＊＊未成年請勿飲酒‧喝酒不開車，開車不喝酒＊＊
 

＊＊一次品嚐五款清酒

日本栃木県第一酒造的清酒搭配日式料理，酒造老闆島田先生為大家說明清酒的美好之處；第一酒造於1673年創業，不僅是是栃木県歷史最悠久的酒造，也是栃木県榮獲最多金賞受賞的酒造。
 
在日本少部分與獺祭一樣有遠心分離系統，除了釀酒，也經營米麥集貨，以自有稻田生產的米為始，所有原米全由自己精製，釀製出猶似夕陽映在河面般的美酒

第一酒造社長為大家介紹五款清酒，在未來台灣許多餐廳中也可品嚐到開華清酒
開花宣言、無垢之酒、純米吟釀生原酒、乾杯特別純米及竹皮特別純米原酒共五款
雖說都是清酒，但每款口感都不太相同有偏甜也有較辣的，你喜歡哪一種呢


＊＊今日與美食相伴的是這五款清酒


＊＊開花宣言，我喜歡這支，口感較順較甜些


＊＊無垢之酒，這支也受到不少人喜愛