Bernice的隨手筆記

Bodega是啜飲室大安2.0的姊妹店，都是臺虎精釀所開設的

很是特別，在調酒吧裡吃滷肉飯配調酒，我想就只能在這才能享受到了



＊＊未成年請勿飲酒‧喝酒不開車，開車不喝酒＊＊



 



＊＊放鬆到深夜的調酒吧



Bodega的位置就在啜飲室大安樓下，可從啜飲室大安下來亦可從外面進入

喜歡各式調酒的人來到Bodega絶不會失望，在這除了調酒外也有少許啤酒

當然下酒菜也是經典，其中以松阪豬滷肉飯為最，沒想到能在酒吧吃到滷肉飯



Bodega主打調酒與舒適的空間，Bodega是紐約客內心深處最熟悉溫暖的那一處角落

「Bodega」一詞來自西班牙語中雜貨店的意思

早期隨著大量海外移民被帶入紐約，如今Bodega在紐約街道四處可見



臺虎把這家店取名叫做Bodega，靈感來自創辦人在紐約的日子

那裡就像台灣的雜貨店結合早餐店，永遠擺滿你需要的一切

員工會像家人般親切問候，你點的培根、雞蛋正在煎台上滋滋作響

人生多麼的美好！這裡匯聚了我們對於生活理想樣貌，呈現「家」的溫暖





＊＊從啜飲室大安左邊可進到Ｂ１的Bodega，亦可從啜飲室大安進入





＊＊進門即可見明亮的吧台





＊＊一人獨飲享受個人空間也很ＯＫ

 

長島冰啤、經典摩西多、熱紅酒及威士忌是今晚上桌的酒品

威士忌對我來說太烈又苦，這完全不是我的菜，但對友人來說是小菜一碟

來到這才知道原來紅酒可以熱的喝，熱熱的喝相當順口，而且味道也很好，這個我可以

經典摩西多(Mojito)，有了薄荷及萊姆，讓蘭姆酒的味道緩和，喝起來微甜好入口

長島冰啤是七種酒款的調和，味道聞起來還不錯，但入口後酒味算濃厚的





＊＊今晚上桌的酒品





＊＊經典摩西多，這款我可以，整杯喝完竟然沒有不舒服感出現





＊＊熱熱喝好暖身





＊＊長島冰啤以七款酒調製而成

 

這四款酒品合我胃的是經典摩西多和熱紅酒，熱紅酒味道雖好但酒量差的人一杯就醉

經典摩西多因有冰塊的稀釋，所以長時間把一杯喝完其實還沒，醉的桯度不會太高

以我一杯啤酒就會不舒服的人來說，經典摩西多是很ＯＫ的酒款





＊＊肚子餓不用怕，有松阪豬滷肉飯

　　肉燥特別選用高品質松阪豬部位，搭配肥瘦適中的豬五花細火慢滷

　　醬汁帶出噴香的誘人香氣，淋在熱騰騰的越光米飯

　　最後拌上半熟的太陽蛋，真的是太療癒啦





＊＊培根雞蛋起司三明治也很讚，一旁的炸薯片也好對味

　　這款三明治有個可愛的英文暱稱「BEC」，BEC是紐約知名的三明治專賣店

　　從醃培根開始，想把記憶中那份溫暖傳遞出去，吃了會讓人掉眼淚的感動





＊＊配酒酥炸花枝圈好好味





＊＊炸雞翅好好吃，上面有灑麻辣粉，讓香氣很提升味道更好

 

來到Bodega除了享受各式調酒外，肚子餓也不必怕，因為有好吃的餐點及下酒菜

放鬆之餘也別讓肚子內只有酒，不然很容易就醉，來點小點或餐點都很ＯＫ

而且Bodega營業到深夜零晨三點，微醺之夜就在Bodega





＊＊調酒師是帥帥的小鮮肉





＊＊你喜歡哪一瓶





＊＊這木雕很獨特又好看





＊＊各種坐位





＊＊有著慵懶風的沙發區

 

更多Bodega照片

 

Bodega資訊～～

Trip Date：2019.02.27

地址：台北市大安區仁愛路四段27巷34號B1

營業時間：週一~週四 2000~0200 / 週五~週六 2000~0300 / 週日 1900~0100

粉絲專頁：https://www.facebook.com/bodegatpe/



＊＊未成年請勿飲酒‧喝酒不開車，開車不喝酒＊＊

 

每天酒單都不同，每款都有特色，適合自己口味的就是好味

使用在地食材融入啤酒內，在地製造來到啜飲室大安2.0也能享用道地精釀啤酒



＊＊未成年請勿飲酒‧喝酒不開車，開車不喝酒＊＊

 



＊＊臺虎精釀啤酒吧~啜飲室大安2.0



啜飲室大安2.0意思就是第二代啦，身為二代當然會比第一代來得優

除了地點好外，距忠孝復興捷運站３號出口不到兩分鐘路程

低調門面很容易讓人錯過，就記全家對面準沒錯

進擊的啜飲室有坐位外，還有餐點，是餐點不是簡易點心哦

在幾間分店中，唯一有廚房可享到正餐的就只有啜飲室大安2.0





＊＊低調的門面





＊＊假日前的下班日人潮滿滿





＊＊很有味道的一面牆





＊＊臺虎各式周邊商品

 

使用在地食材與啤酒做結合，每天酒單都不同，每款都有各自的愛好者

不管來幾次都有新鮮感，因為隨著季節的變化入酒的食材也不同

當然品嚐入口的精釀啤酒也就有變化，想要喝到與眾不同的精釀啤酒來這就對啦





＊＊２４款精釀啤酒每天酒單都不同，次次來都有新意哦





＊＊精釀啤酒倒出中

 

店內共有24款生啤酒包含臺虎自釀及其他厲害酒廠的酒

要說推薦哪支真的很難說，畢竟每個人的口味不盡相同

像我就喜歡帶點酸甜水果風味系的，朋友則是愛小麥味濃厚的，沒有好與壞只有合不合口

沒辦法我就是喜歡口感層次豐富一點的，所以偏愛酸甜系列





＊＊來點水可以潤喉退退酒

 

IPA、sabro sour IPA、莓納斯的誔生(cider(蘋果酒))，一第輪就先從這三杯開始吧

IPA的味道聞起來說實在的還挺舒服的，啤酒花的香氣讓人著迷

sabro sour IPA是帶著酸味的IPA酒款，酸味跟啤酒花的香氣意外的合拍

莓納斯的誔生最合我的胃，草莓的酸甜味很自然且香氣豐富，這款釀造蘋果酒我呷意





＊＊從右至左為IPA、sabro sour IPA、莓納斯的誔生





＊＊小麥～此款聞起來就是酒味，入口也挺酒的

　　承襲傳統德式小麥啤酒經典的香蕉、丁香、豆蔻香氣

　　溫和厚實的口感帶著一絲蜜香，是豐富歷練後的成熟韻味

　　入口回甘，非常平易近人的一款精釀酒





＊＊再見柚子～柚子味超香，日本柚子如同月光淡雅芬芳

　　遇上柑橘系啤酒花的迷人香氣，苦度清爽入喉回甘

　　柔和微酸中帶一點澀，讓人不自覺上癮，感受過柚子的細膩突然不想說再見





＊＊黑啤～此款為氮氣啤酒，不是我愛的口感

 

其實我的酒量不好，一杯啤酒就可以把我ＫＯ，其他酒都是喝一小口試味道

不過嚐了五款酒，還是莓納斯的誔生最合我的口，據說有款季節性的烏梅啤酒也很讚

下回算準時間再來嚐嚐用烏梅入酒的精釀啤酒是啥風味





＊＊下酒好良伴～炸豬皮





＊＊炭烤青花筍～季節小菜，這青花筍好好吃哦





＊＊手工臘腸起司通心粉，這算是正餐哦





＊＊起司像是不用錢的，給超多





＊＊烤起士三明治，要減肥的人千萬不要點這道，滿滿起士太肥啦

　　一旁的白蘭地蕃茄湯超好喝，很香濃

 

喝啤酒放鬆當然少不了下酒菜，在啜飲室大安2.0除了常見啤酒好伙伴外，還有正餐可吃

這裡除了臺虎自釀的酒款外，還可以品嚐到其他酒廠生產的氮氣啤酒，口感綿密細緻

意思就是下了班後直接過來，不需先吃完飯後才能來這暢飲也很ＯＫ

臺虎精釀啤酒吧~啜飲室大安2.0全新再出發，顛覆你對台灣精釀啤酒的概念

每日酒單都不同，還以在地食材入酒，突顯台灣在地特色的精釀啤酒就在臺虎精釀啤酒吧~啜飲室大安2.0

 

更多啜飲室大安2.0照片

 

啜飲室大安2.0資訊～～

Trip Date：2019.02.27

電話：02 2773 5565

地址：台北市大安區仁愛路四段27巷34號

官網：www.taihubrewing.com

ＦＢ：https://www.facebook.com/cysdaan/

營業時間：週一~週四 1700~0000 / 週五~週六 1700~0030 / 週日 1700~2300



＊＊未成年請勿飲酒‧喝酒不開車，開車不喝酒＊＊

每天酒單都不同，每款都有特色，適合自己口味的就是好味

使用在地食材融入啤酒內，在地製造來到啜飲室大安2.0也能享用道地精釀啤酒



＊＊未成年請勿飲酒‧喝酒不開車，開車不喝酒＊＊

 



＊＊臺虎精釀啤酒吧~啜飲室大安2.0



啜飲室大安2.0意思就是第二代啦，身為二代當然會比第一代來得優

除了地點好外，距忠孝復興捷運站３號出口不到兩分鐘路程

低調門面很容易讓人錯過，就記全家對面準沒錯

進擊的啜飲室有坐位外，還有餐點，是餐點不是簡易點心哦

在幾間分店中，唯一有廚房可享到正餐的就只有啜飲室大安2.0





＊＊低調的門面





＊＊假日前的下班日人潮滿滿





＊＊很有味道的一面牆





＊＊臺虎各式周邊商品

 

使用在地食材與啤酒做結合，每天酒單都不同，每款都有各自的愛好者

不管來幾次都有新鮮感，因為隨著季節的變化入酒的食材也不同

當然品嚐入口的精釀啤酒也就有變化，想要喝到與眾不同的精釀啤酒來這就對啦





＊＊２４款精釀啤酒每天酒單都不同，次次來都有新意哦





＊＊精釀啤酒倒出中

 

店內共有24款生啤酒包含臺虎自釀及其他厲害酒廠的酒

要說推薦哪支真的很難說，畢竟每個人的口味不盡相同

像我就喜歡帶點酸甜水果風味系的，朋友則是愛小麥味濃厚的，沒有好與壞只有合不合口

沒辦法我就是喜歡口感層次豐富一點的，所以偏愛酸甜系列





＊＊來點水可以潤喉退退酒

 

IPA、sabro sour IPA、莓納斯的誔生(cider(蘋果酒))，一第輪就先從這三杯開始吧

IPA的味道聞起來說實在的還挺舒服的，啤酒花的香氣讓人著迷

sabro sour IPA是帶著酸味的IPA酒款，酸味跟啤酒花的香氣意外的合拍

莓納斯的誔生最合我的胃，草莓的酸甜味很自然且香氣豐富，這款釀造蘋果酒我呷意





＊＊從右至左為IPA、sabro sour IPA、莓納斯的誔生





＊＊小麥～此款聞起來就是酒味，入口也挺酒的

　　承襲傳統德式小麥啤酒經典的香蕉、丁香、豆蔻香氣

　　溫和厚實的口感帶著一絲蜜香，是豐富歷練後的成熟韻味

　　入口回甘，非常平易近人的一款精釀酒





＊＊再見柚子～柚子味超香，日本柚子如同月光淡雅芬芳

　　遇上柑橘系啤酒花的迷人香氣，苦度清爽入喉回甘

　　柔和微酸中帶一點澀，讓人不自覺上癮，感受過柚子的細膩突然不想說再見





＊＊黑啤～此款為氮氣啤酒，不是我愛的口感

 

其實我的酒量不好，一杯啤酒就可以把我ＫＯ，其他酒都是喝一小口試味道

不過嚐了五款酒，還是莓納斯的誔生最合我的口，據說有款季節性的烏梅啤酒也很讚

下回算準時間再來嚐嚐用烏梅入酒的精釀啤酒是啥風味





＊＊下酒好良伴～炸豬皮





＊＊炭烤青花筍～季節小菜，這青花筍好好吃哦





＊＊手工臘腸起司通心粉，這算是正餐哦





＊＊起司像是不用錢的，給超多





＊＊烤起士三明治，要減肥的人千萬不要點這道，滿滿起士太肥啦

　　一旁的白蘭地蕃茄湯超好喝，很香濃

 

喝啤酒放鬆當然少不了下酒菜，在啜飲室大安2.0除了常見啤酒好伙伴外，還有正餐可吃

這裡除了臺虎自釀的酒款外，還可以品嚐到其他酒廠生產的氮氣啤酒，口感綿密細緻

意思就是下了班後直接過來，不需先吃完飯後才能來這暢飲也很ＯＫ

臺虎精釀啤酒吧~啜飲室大安2.0全新再出發，顛覆你對台灣精釀啤酒的概念

每日酒單都不同，還以在地食材入酒，突顯台灣在地特色的精釀啤酒就在臺虎精釀啤酒吧~啜飲室大安2.0

 

更多啜飲室大安2.0照片

 

啜飲室大安2.0資訊～～

Trip Date：2019.02.27

電話：02 2773 5565

地址：台北市大安區仁愛路四段27巷34號

官網：www.taihubrewing.com

ＦＢ：https://www.facebook.com/cysdaan/

營業時間：週一~週四 1700~0000 / 週五~週六 1700~0030 / 週日 1700~2300



＊＊未成年請勿飲酒‧喝酒不開車，開車不喝酒＊＊

每天酒單都不同，每款都有特色，適合自己口味的就是好味

使用在地食材融入啤酒內，在地製造來到啜飲室大安2.0也能享用道地精釀啤酒



＊＊未成年請勿飲酒‧喝酒不開車，開車不喝酒＊＊

 



＊＊臺虎精釀啤酒吧~啜飲室大安2.0



啜飲室大安2.0意思就是第二代啦，身為二代當然會比第一代來得優

除了地點好外，距忠孝復興捷運站３號出口不到兩分鐘路程

低調門面很容易讓人錯過，就記全家對面準沒錯

進擊的啜飲室有坐位外，還有餐點，是餐點不是簡易點心哦

在幾間分店中，唯一有廚房可享到正餐的就只有啜飲室大安2.0





＊＊低調的門面





＊＊假日前的下班日人潮滿滿





＊＊很有味道的一面牆





＊＊臺虎各式周邊商品

 

使用在地食材與啤酒做結合，每天酒單都不同，每款都有各自的愛好者

不管來幾次都有新鮮感，因為隨著季節的變化入酒的食材也不同

當然品嚐入口的精釀啤酒也就有變化，想要喝到與眾不同的精釀啤酒來這就對啦





＊＊２４款精釀啤酒每天酒單都不同，次次來都有新意哦





＊＊精釀啤酒倒出中

 

店內共有24款生啤酒包含臺虎自釀及其他厲害酒廠的酒

要說推薦哪支真的很難說，畢竟每個人的口味不盡相同

像我就喜歡帶點酸甜水果風味系的，朋友則是愛小麥味濃厚的，沒有好與壞只有合不合口

沒辦法我就是喜歡口感層次豐富一點的，所以偏愛酸甜系列





＊＊來點水可以潤喉退退酒

 

IPA、sabro sour IPA、莓納斯的誔生(cider(蘋果酒))，一第輪就先從這三杯開始吧

IPA的味道聞起來說實在的還挺舒服的，啤酒花的香氣讓人著迷

sabro sour IPA是帶著酸味的IPA酒款，酸味跟啤酒花的香氣意外的合拍

莓納斯的誔生最合我的胃，草莓的酸甜味很自然且香氣豐富，這款釀造蘋果酒我呷意





＊＊從右至左為IPA、sabro sour IPA、莓納斯的誔生





＊＊小麥～此款聞起來就是酒味，入口也挺酒的

　　承襲傳統德式小麥啤酒經典的香蕉、丁香、豆蔻香氣

　　溫和厚實的口感帶著一絲蜜香，是豐富歷練後的成熟韻味

　　入口回甘，非常平易近人的一款精釀酒





＊＊再見柚子～柚子味超香，日本柚子如同月光淡雅芬芳

　　遇上柑橘系啤酒花的迷人香氣，苦度清爽入喉回甘

　　柔和微酸中帶一點澀，讓人不自覺上癮，感受過柚子的細膩突然不想說再見





＊＊黑啤～此款為氮氣啤酒，不是我愛的口感

 

其實我的酒量不好，一杯啤酒就可以把我ＫＯ，其他酒都是喝一小口試味道

不過嚐了五款酒，還是莓納斯的誔生最合我的口，據說有款季節性的烏梅啤酒也很讚

下回算準時間再來嚐嚐用烏梅入酒的精釀啤酒是啥風味





＊＊下酒好良伴～炸豬皮





＊＊炭烤青花筍～季節小菜，這青花筍好好吃哦





＊＊手工臘腸起司通心粉，這算是正餐哦





＊＊起司像是不用錢的，給超多





＊＊烤起士三明治，要減肥的人千萬不要點這道，滿滿起士太肥啦

　　一旁的白蘭地蕃茄湯超好喝，很香濃

 

喝啤酒放鬆當然少不了下酒菜，在啜飲室大安2.0除了常見啤酒好伙伴外，還有正餐可吃

這裡除了臺虎自釀的酒款外，還可以品嚐到其他酒廠生產的氮氣啤酒，口感綿密細緻

意思就是下了班後直接過來，不需先吃完飯後才能來這暢飲也很ＯＫ

臺虎精釀啤酒吧~啜飲室大安2.0全新再出發，顛覆你對台灣精釀啤酒的概念

每日酒單都不同，還以在地食材入酒，突顯台灣在地特色的精釀啤酒就在臺虎精釀啤酒吧~啜飲室大安2.0

 

更多啜飲室大安2.0照片

 

啜飲室大安2.0資訊～～

Trip Date：2019.02.27

電話：02 2773 5565

地址：台北市大安區仁愛路四段27巷34號

官網：www.taihubrewing.com

ＦＢ：https://www.facebook.com/cysdaan/

營業時間：週一~週四 1700~0000 / 週五~週六 1700~0030 / 週日 1700~2300



＊＊未成年請勿飲酒‧喝酒不開車，開車不喝酒＊＊