Bernice的隨手筆記

宜蘭擁有好山好水種出來的茶品質也相當不錯
星源茶園是青出宜蘭成員之一，將宜蘭的美及好玩好產品一起讓大家知曉
來到星源除了可以更了解茶的故事外，可以向茶園預約各種體驗活動，讓這趟旅程更豐富有趣
 

＊＊感受茶香，體驗茶的美好之處

來到星源前記得先至粉絲團預約，預約DIY讓這趟旅程更豐富
我們抵達時，正好有一組香港來的旅人，他們就是透過粉專預約做搖搖綠茶冰淇淋
瞧瞧香港來的玩家都知道星源的好，身為道地台灣人怎能玩輸香港人呢


＊＊香港來的旅人玩得很開心


＊＊星源茶園到囉


＊＊在樹下品茗伴著茶香一定很讚


＊＊星源的有機茶園，這區是開放體驗的
 
星源茶園的體驗項目很多種，今日體驗手摘一心二葉及搖搖綠茶冰淇淋
在採茶前先化身為茶農，妝扮完成後來去茶園先認識一心二葉後再摘採
因為時間的關係，所以摘下來的茶葉並沒有馬上進行後續的相關作業
製茶時間要較久一點，所以要體驗這項記得先預留些時間


＊＊星源茶園好好坃


＊＊認識一心二葉


＊＊採茶樂


＊＊小朋友也很好上手哦


＊＊茶採好後接下來的製程會用到這些機具
 
認識完一心二葉後要進入小朋友最愛的搖搖綠茶冰淇淋
將原料裝進盒子裡不用花太多時間也很簡單，但要由鮮奶油＋牛奶變成冰淇淋就不簡單
透過冰塊搖動將鮮奶油＋牛奶變成冰淇淋，當然純搖動太無趣，搭配舞蹈讓這十分鐘的搖動更有趣


＊＊計算鮮奶油的量


＊＊搖搖樂


＊＊十分鐘後準備看成果囉


＊＊綠茶冰淇淋完成囉
 
來到星源除了對茶有更多認識外還有不少體驗項目可以參與
宜蘭的好山好水種出好茶，來這品茗感受茶香，對茶有更多認識再參與活動
玩個半天一天都不會膩，快來預約一趟茶香之旅吧


＊＊柚香烏龍好好喝
 
更多星源茶園照片
 
星源茶園資訊～～
Trip Date：2019.07.01
電話：03 958 8947
地址：宜蘭縣冬山鄉中城路115號
官網：http://www.xingyuantea.com.tw/
ＦＢ：https://www.facebook.com/XINGYUANTEA
 

中興花卉農場是以溫室栽培各種植物，老闆夫妻還不斷研究花卉品種使其更精進
多色聖誕紅、冬日就開花的繡球花、超多品種的多肉植物，多肉DIY等都在中興農場
 

＊＊想要什麼植物來到中興包準找得到

中興農場一開始是由一對年輕夫妻經營，經過多年的歲月發展成現在的規模
用心、用愛讓更多人認識植物的美好之處，將這份美好帶給來往的旅人們
這是帶我們來的司機大哥告訴大家的，大哥說好東西就是要讓更多人知曉


＊＊從這走下去就可見滿滿的多肉天堂；小客車可以開下去有少許停車位


＊＊闆娘向大家介紹中興的美好


＊＊多肉介紹
 
進入中興農場的領地後，即可感受到美的事物，這裡的植栽是以溫室做栽培
因聖誕才過沒幾天，所以聖誕紅依舊是這個內的主角，一進入溫室裡就看到超美一幕
滿滿的聖誕紅，但又不是死紅色，來到這才知原來聖誕紅可以有這麼多色

闆娘有說她和老闆致力研究各花卉品種，就像眼前的聖誕紅，除了紅色還有其他顏色
除了顏色的差異外，還努力讓花期更長讓更多人可以看到花兒的美


＊＊IG打卡新熱點，像不像啊


＊＊多色聖誕紅


＊＊冬日就開花的繡球花，延長花期可以讓更多人看到花兒的美
  
園內嚴格說起來是以多肉植物為大宗，放眼望去看到的植栽大都是多肉
喜歡多肉植物的人來到這一定會愛上，除了種類很多樣外，價格也很親民
其實我對植栽的價格並不是很清楚，但同團中有內對多肉有研究所以來到這很開心


＊＊很多肉肉


＊＊葉孵


＊＊這只是一小區


＊＊這樣的擺飾好可愛哦


＊＊用心照顧


＊＊空氣鳯梨，不用種在土裡也能活的植物
 
來到這另一個重點是組合一盆屬於自己的多肉
首先挑選三盆多肉，高中低的組合會比較好，如果沒概念也有範例可參考
有落差組起來較有層次看起來會更豐富，挑了三盆看起來順眼的，來組合囉
 

＊＊多肉DIY示範


＊＊可以這樣配


＊＊DIY一盆專屬自己的多肉

瑞士鄉村屬於蕃薯藤．TINA家族之一，堅持有機、天然、健康只把最好的獻給來訪客人
來到這裡除了享用美食還有美麗景色陪伴，更有好玩有趣的DIY體驗

 

＊＊DIY、美景、美食在瑞士鄉村一次滿足

今日來訪瑞士鄉村主要來做一瓶屬於自己的果醋，並享用美食
來得早還未到午餐時間，就先從DIY開始吧


＊＊即將進入瑞士鄉村農莊的領地囉


＊＊進入農莊範圍，眼前的山景真的很美


＊＊有藍天白雲一定美爆了
 
在天氣不錯的情況下，會是一條龍作業，從採果開始(如果天氣不好採果店家會先準備好)
現在這季節有檸檬、金桔、金棗、酸橘等，今日要做的是金桔
水果採收完成後即進入開始製作自己的果醋的階段
採果->洗淨->切果->加冰糖和醋->放3個月-->自製水果醋完成
當比例對了，材料準備好，一切就變得簡單又順利


＊＊DIY鮮果醋從採果開始
 
今日的果醋原是以金桔為主，但在採果中除了金桔外還採了百香果
我們摘採的果園位在入口處到停車場前的斜坡上，這裡種植的數量較少
再加上是有機栽種，所以目前果實量並不是很豐碩，因此除了金桔外還摘了百香果


＊＊農莊前方的小果園


＊＊說明如何DIY
 
因為是有機栽種的關係，所以將果皮(金桔)擦乾淨即可，百香果則要挖取果肉
在這果醋製作過程中最耗時的就是取相對應的水果重量，這個步驟完成後接下來超快速
沒一會就完成一瓶自己製作而成的果醋，放置陰涼處三個月後即可開瓶飲用


＊＊百香果是挖取果肉


＊＊金桔可切片或劃刀


＊＊鮮果入瓶再加入適量冰糖最後加入醋


＊＊完成囉，放置陰涼處三個月即可開瓶享用，水果都可以食用哦
 
DIY完成後因距午餐還有段時間，先在農莊逛逛
雖然沒有明顯的藍天白雲，但眼前的景色還是很美，難怪接近中午時間高朋滿坐
說超來瑞士鄉村是間有販賣部的景觀餐廳，一般景觀餐廳不少是景優於食物
不過這裡的景與美食是對等的，再加上食材又以有機為主，難怪用餐時間滿滿食客


＊＊販賣部


＊＊乾燥花房


＊＊一樓用餐區


＊＊半戶外用餐區


＊＊等風小點才會開傘


＊＊室內與戶外用餐區
 
點餐方式只要選主餐，沙拉、副食、點心採自助式無限享用
每桌會有一鍋共食湯，鍋內的蔬菜當然也是有機的


＊＊沙拉吧種類很多樣


＊＊共鍋的有機蔬菜湯


＊＊有機食材製成的手工麵包，食用完會再送新的上桌
 
我們的主餐有雞(椒麻雞)、豬(控肉)、魚(焗烤)三種可選，配合活動的
因為有看到其他食客的主餐長的不一樣，不過我覺得這樣也不錯，好選擇
我選了椒麻雞當主食，雖然椒麻成份不太重，但雞肉多汁軟嫩大大加分


＊＊椒麻雞

Date：2008.02.09

Time：8:00AM ~ 19:~PM